Les statistiques montrent que si globalement l’état de santé moyen de la population française s’améliore, en revanche, les écarts de santé
entre les groupes sociaux s’accroissent. La politique de santé doit avoir comme objectif de réduire les écarts de santé entre
tous les groupes sociaux. Elle doit donc agir sur les conditions et les modes de vie qui sont les principaux déterminants de la santé tout en agissant sur le système de santé pour que celui-ci soit accessible à tous dans les mêmes conditions.